Hoshino Resorts KAI Kaga ดื่มด่ำวัฒนธรรมที่เรียวกังออนเซ็นในอิชิคาวะ (Ishikawa)

คากะออนเซ็น (Kaga Onsen) แหล่งสัมผัสวัฒนธรรมออนเซ็นของญี่ปุ่น

ภาพของเมืองออนเซ็นเล็กๆ ถูกโอบล้อมไปด้วยเทือกเขายิ่งใหญ่ในแถบชนบทของญี่ปุ่น คือสิ่งที่ทำให้วัฒนธรรมออนเซ็นของญี่ปุ่นโด่งดังและมีชื่อเสียง

Hoshino Resorts KAI Kaga ที่พักซึ่งตั้งอยู่ในเมืองออนเซ็นยามาชิโระ (Yamashiro Onsen) ส่วนหนึ่งของคากะออนเซ็น (Kaga Onsen) ในจังหวัดอิชิคาวะที่ติดกับทะเลญี่ปุ่น เหมาะสำหรับการมาสัมผัสวัฒนธรรมออนเซ็นและยังสามารถเดินทางต่อไปยังแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อบริเวณโดยรอบได้อย่างสะดวกสบาย

KAI Kaga ความงดงามแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น

ยามาชิโระออนเซ็นมีประวัติความเป็นมาอันยาวนานกว่า 1,300 ปี มีวัฒนธรรมที่เต็มไปด้วยความเป็นญี่ปุ่นมากมาย โดยเฉพาะหากเดินทางมาเยือน KAI Kaga ในฤดูใบไม้ร่วง ทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับทัศนียภาพของใบไม้เปลี่ยนสีแสนสวยด้วย

KAI Kaga ตั้งอยู่ตรงจัตุรัสใจกลางเมืองออนเซ็นเลย อาคารทางเข้าสีแดงชาดอันโดดเด่นนี้คืออดีตเรียวกัง (*1) เก่าแก่ที่มีอายุร่วม 200 ปี

เมื่อเดินลอดประตูเข้ามาก็จะพบกับทางเดินปูด้วยหินทอดยาวไปจนถึงทางเข้าด้านใน สวนด้านหน้ามีการปลูกต้นเมเปิ้ลสีสวยเอาไว้ต้อนรับผู้มาเยือนอย่างอบอุ่น

*1 : เรียวกัง ... ที่พักสไตล์ญี่ปุ่น

งานฝีมือแบบดั้งเดิมของคากะถือเป็นส่วนสำคัญที่ถูกนำมาใช้ในการตกแต่งภายใน ฝ้าเพดานเหนือเสื่อทาทามินี้ประกอบขึ้นด้วยการเข้าไม้โดยไม่ใช้ตะปูเลย สวยงามและน่าประทับใจมาก

โคมไฟระย้าแสนสวนที่ดูราวกับหิมะโปรยปรายนี้ทำด้วยการผูกร้อยโคโยริ (*2) เข้าด้วยกันเป็นลูกบอลทรงกลม เป็นงานหัตถกรรมท้องถิ่นที่เรียกว่า มิซุฮิกิ (Mizuhiki)

ผลงานอันละเมียดละไมดูโดดเด่นขึ้นมาท่ามกลางความอบอุ่นของเสาและคานไม้ช่วยสร้างบรรยากาศผ่อนคลาย เห็นอย่างนี้แล้วก็อดใจรอที่จะเห็นส่วนที่เหลือด้านในไม่ได้เลย

*2 : โคโยริ (Koyori) ... เส้นเชือกทำโดยการนำกระดาษญี่ปุ่นมาตัดเป็นแผ่นยาวแล้วบิดจนเป็นเส้น

หลังจากเช็คอินเราจะไปยัง Travel Library ข้างๆ ล็อกบี้เพื่อดื่มชา คากะโบชะ (Kagaboucha) ชาคั่วจากก้านของต้นใบชา พลางชมทัศนียภาพอันงดงามของสวนด้านนอกผ่านหน้าต่างบานใหญ่

น้ำชาจัดเสิร์ฟมาในถ้วยชา คุทานิยากิ (Kutaniyaki) งานหัตถกรรมพื้นบ้านประจำคากะ เป็นเครื่องกระเบื้องที่มีชื่อเสียงดังไกลไปถึงต่างประเทศ ได้รับการยอมรับทั้งเรื่องสีสันสดใส ลวดลายสวยงาม และคุณภาพสูง

สีสันสดใสอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องกระเบื้องคุทานิยากิถูกเรียกว่า คุทานิโกะไซ แปลว่า สีทั้ง 5 ของคุทานิ ได้แก่ สีแดง เหลือง เขียว ม่วง และคราม เป็นสีตกแต่งลวดลายที่ถูกใช้มาตั้งแต่มีการเริ่มทำคุทานิยากิตั้งแต่อดีต

สีทั้ง 5 ของคุทานินี้ก็ถูกนำมาใช้เพิ่มความสดใสให้กับส่วนต่างๆ ของเรียวกังเช่นกัน

ห้องพักแสนสบายสไตล์ดั้งเดิมผสมโมเดิร์น

ช่วงเวลาแสนสบายใน Travel Library นี้เป็นเพียงการเริ่มต้นเท่านั้น เมื่อไปยังห้องพักก็จะพบกับความหรูหราและโอ่โถง ผสมผสานรูปแบบสมัยใหม่เข้ากับงานฝีมือท้องถิ่นให้บรรยากาศอบอุ่น

ห้องนั่งเล่นและห้องนอนกั้นกลางด้วยบานเลื่อนไม้ที่ตกแต่งด้วยมิซุฮิกิอันละเอียดประณีต และมีชุดถ้วยคุทานิยากิสำหรับให้ดื่มชาด้วย

เตียงนุ่มน่านอน และยังมีบ่อออนเซ็นกลางแจ้งตรงระเบียงที่รองน้ำร้อนๆ พร้อมให้ลงไปแช่ได้ในทันที สัมผัสได้ถึงความเอาใจใส่ในบริการอันสมบูรณ์แบบจริงๆ

สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับห้องพักของ KAI Kaga สามารถเข้าไปดูได้จากหัวข้อ Rooms ในเว็บไซต์ทางการ

กิจกรรมสืบเนื่องจากวัฒนธรรมอันเฟื่องฟู

KAI Kaga แห่งนี้นำงานหัตถกรรมดั้งเดิมของท้องถิ่นมาเป็นส่วนหนึ่งของที่พักอย่างเต็มที่ ที่ชั้น 1 มีการจัดแสดงผลงานของคิตะโอจิ โรซันจิน (Kitaooji Rosanjin : ค.ศ. 1883 - 1959) ศิลปินผู้ทรงอิทธิพลต่อเครื่องปั้นดินเผาคุทานิยากิในยุคปัจจุบัน

กล่าวกันว่าโรซันจินเป็นแขกประจำของเรียวกังเก่าก่อนที่จะกลายเป็น KAI Kaga และได้บริจาคผลงานของตัวเองเอาไว้ทั้งภาพวาด เครื่องปั้นดินเผา และหนังสือ

นอกจากนี้ โรซันจินยังขึ้นชื่อเรื่องความชื่นชอบใน ชิอิอัน (Shiian) ห้องสำหรับพิธีชงชาที่อยู่ด้านในสุดของเรียวกัง ชิอิอันนั้นได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่มีรูปร่างของประเทศญี่ปุ่นไปเรียบร้อยแล้ว

ในปัจจุบันห้องชงชาแห่งนี้กลายเป็นสถานที่สำหรับหลีกหนีความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน ระหว่างเวลา 15:00 - 18:00 ของทุกวันจะมีการจัดพิธีชงชาให้ผู้เข้าพักได้เพลิดเพลินกับชาเขียวต้นตำรับคู่กับขนม

สำหรับผู้เข้าพักที่ KAI Kaga สามารถใช้บริการโคะโซยุ (Kosouyu) ได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

โคะโซยุ คือ โรงอาบน้ำสาธารณะชื่อดังจนเรียกได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของเมือง และตั้งอยู่ด้านหน้าที่พักนี่เอง จึงสามารถเดินทางไปใช้บริการได้อย่างสะดวกสบาย

บริเวณโดยรอบของแหล่งออนเซ็นเต็มไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ไม่ว่ามาเที่ยวเมื่อไหร่ก็จะได้ดำดิ่งสู่บรรยากาศแสนพิเศษกว่าใครอย่างแน่นอน

สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับกิจกรรมที่จัดขึ้นภายใน KAI Kaga สามารถเข้าไปดูได้จากหัวข้อ Activities ภายในเว็บไซต์ทางการ

สัมผัสประสบการณ์แช่ออนเซ็นดั้งเดิม

อุตส่าห์มาเที่ยวถึงรีสอร์ทออนเซ็นทั้งทีก็ขอแนะนำให้เพลิดเพลินกับการแช่น้ำร้อนกันให้เต็มที่ ชั้น 1 ของอาคารหลักภายใน KAI Kaga เป็นที่ตั้งของห้องอาบน้ำรวมขนาดใหญ่ (แยกชายหญิง)

กำแพงของห้องอาบน้ำในร่มติดแผ่นกระเบื้องคุทานิยากิลวดลายสวยงามประณีตแสดงภาพของคากะทั้ง 4 ฤดูกาล แผ่นกระเบื้องเหล่านี้เป็นงานแฮนด์เมดจากช่างฝีมือด้านคุทานิยากิท้องถิ่นทุกชิ้น ผลงานอันงดงามชิ้นอื่นๆ ยังถูกนำไปใช้เป็นภาชนะเสิร์ฟอาหารของที่พัก รวมถึงมีจำหน่ายที่ร้านค้าภายในที่พักด้วย

ส่วนออนเซ็นกลางแจ้งจะพาให้ผู้เข้าพักเต็มอิ่มกับความรู้สึกอันหรูหราพลางชมทัศนียภาพอันงดงามของสวนที่ล้อมไปด้วยรั้วไม้ไผ่

หลังอาบน้ำเสร็จแล้ว บริการนวดตัวภายในห้องพักส่วนตัวเป็นอีกบริการที่อยากแนะนำ การนวดกดจุดนั้นช่วยให้ผ่อนคลายสบายตัวไปจนถึงภายในเลยทีเดียว

สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับออนเซ็นสุดพิเศษของ KAI Kaga สามารถเข้าไปดูได้จากหัวข้อ Hot Spring ภายในเว็บไซต์ทางการ

อาหารรสเลิศในภาชนะอันงดงาม

KAI Kaga แห่งนี้ยึดถือคติเรื่องความพิถีพิถันทั้งด้านอาหารและภาชนะตามคำกล่าวของโรซันจินที่ว่า "ภาชนะคืออาภรณ์ของอาหาร" อาหารที่เสิร์ฟมาในภาชนะคุทานิยากิทำให้ประสาทสัมผัสทั้ง 5 ได้เพลิดเพลินกับความงดงามจนต้องตกตะลึง

การตกแต่งภายในของที่นี่ก็เป็นรูปแบบเฉพาะของท้องถิ่นเช่นเดียวกัน ห้องอาหารบนชั้น 2 ติดไฟที่ให้แสงอบอุ่นและกั้นแต่ละโต๊ะด้วยบานเลื่อนไม้ให้ความเป็นส่วนตัว

มื้อเย็นเรียกได้ว่าเป็นสวรรค์สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ ในฤดูหนาวจะมีการจัดเสิร์ฟฟูลคอร์สสไตล์ญี่ปุ่น "ไคเซคิ" ซึ่งมีปูหิมะเป็นวัตถุดิบหลัก เมนูที่ได้ทานในช่วงที่เข้าพักมีตั้งแต่ซาชิมิปูเนื้อหวาน มันปูย่างในกระดอง ไปจนถึงชิเมะนาวะมุชิ ปูมัดเชือกนึ่งทั้งตัว

หลังมื้อเย็นจะมีการแสดงเชิดสิงโตซึ่งเป็นศิลปะการแสดงพื้นบ้านที่ Travel Library เรียกได้ว่าได้ชมการแสดงน่าตื่นตาต่อจากมื้ออาหารรสเลิศเลยทีเดียว

ส่วนมื้อเช้าก็จัดเสิร์ฟเป็นอาหารญี่ปุ่นภายในห้องอาหารเช่นเดียวกัน ทั้งข้าวสวย ปลาย่าง และไข่ออนเซ็นทามาโกะ (*2) ขึ้นชื่อของท้องถิ่น ทั้งหมดเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำผลไม้ตามฤดูกาลจากท้องถิ่นเช่นกัน

ถึงแม้ว่าที่นี่จะไม่ได้เสิร์ฟอาหารตะวันตกก็ไม่ต้องกังวล เพราะผู้เข้าพักสามารถปรึกษาเรื่องเมนูอาหารแต่ละมื้อกับทางที่พักล่วงหน้าได้

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับเมนูอาหารของ KAI Kaga สามารถเข้าไปดูได้จากหัวข้อ Dining ภายในเว็บไซต์ทางการ

*3 : ออนเซ็นทามาโกะ ... ไข่ที่ลวกด้วยออนเซ็น

ค้างคืนในเรียวกังที่จะประทับใจไม่รู้ลืม KAI Kaga

ยามาชิโระออนเซ็นแห่งนี้เป็นสถานที่ที่ยังคงหลงเหลือความงดงามในสมัยเมจิ (ค.ศ. 1868 -1912) ให้ได้เห็นกันอยู่อย่างชัดเจน ในขณะเดียวกัน KAI Kaga เป็นที่พักแสนสบายสไตล์ยุคใหม่โดยเคียงคู่ไปกับศิลปะหัตถกรรมอันมีค่าทางประวัติศาสตร์ ทำให้ทุกท่านได้ใช้เวลารีแลกซ์กันอย่างสบายอารมณ์

พนักงานทุกคนต่างเต็มใจบริการ พร้อมรับรองลูกค้าอย่างเต็มที่เพื่อให้ผู้เข้าพักสามารถพักผ่อนได้อย่างสบายที่สุด ดังนั้นทุกท่านจึงสามารถผ่อนคลายได้ทุกแห่งตามใจปรารถนาไม่ว่าจะในห้องพักส่วนตัว ที่ Travel Library ในห้องอาบน้ำรวมขนาดใหญ่ และอื่นๆ

เราจึงสามารถพูดได้อย่างเต็มปากว่า KAI Kaga แห่งนี้เป็นเรียวกังในรีสอร์ทออนเซ็นอันมีประวัติศาสตร์ยาวนานที่เราสามารถใช้ช่วงเวลาแสนสงบร่วมกับคนพิเศษหรือครอบครัวให้ห่างไกลจากความวุ่นวายภายในเมืองใหญ่ได้อย่างแท้จริง

เช็คห้องพักว่างของ KAI Kaga ได้ที่นี่

เว็บไซต์ทางการ : https://kai-ryokan.jp/en/kaga/

ไก่คากะ

18-47 ยามาชิโระออนเซ็น เมืองคางะ จังหวัดอิชิคาว่า 922-0242

Written by Rachel Davies
Sponsored by Hoshino Resorts